Ator. Como outros membros de sua família, Carlos Melato teve atuação das mais destacadas no grupo dramático da Cruzada da Mocidade Católica, além de também haver dirigido a Seção Coral dessa antiga associação do Mosteiro de São Bento. Em 1934, esteve no elenco de O Órfão de Genebra, de Felippe Machado, e em 1938 consagrou-se no papel de Abrão em O Cura de Formillac, peça que foi remontada em 1952, sob direção do dramaturgo Francisco Antonio Vidile. Em 1948, Carlos Melato colaborou na fundação do Grupo Guarany de Comédia, que foi mantido pelas Indústrias Andrade Latorre até os anos 60.