Fundado em 1956, pela professora Glória Rocha, o I.O.A. foi dirigido por Marilu Müller, filha dessa grande artista jundiaiense, sob cuja orientação formaram-se várias gerações de bailarinos na cidade. Desde 1987, a escola mantém um corpo de baile, que se apresenta em eventos da dança, dentro e fora do Estado de São Paulo. Entre suas coreografias premiadas em festivais, durante a década de 90, estão: Dominus Vobiscum, Torre de Babel, Sinfonia de Salmos, Iluminai, Somos Todos Um Time Só, Batucada e Agarre Esta Espiã. A atual diretora é Samantha Gáspari Müller, filha de Marilu Müller.