Criado em 1991, por inspiração do professor Michael Gardner, o Coral Em Canto reuniu, no início, apenas alunos da Faculdade de Letras Padre Anchieta, representando, para eles, um reforço de aprendizado da língua inglesa. Chegou a participar de dois encontros de corais, cantando somente peças em inglês. Mais tarde, após ficar um ano sem atividades, o coral ganhou uma nova formação, passando a integrálo alunos de vários cursos das Faculdades Anchieta, sob a regência da maestrina Cláudia de Queiroz. Nesta nova fase, o Em Canto participou do VII, VIII, IX e X Encontros de Corais de Jundiaí, realizados na Sala Glória Rocha; fez apresentações no Solar do Barão e na Catedral N.S. do Desterro e também na inauguração do Teatro Polytheama. Composição do Em Canto, em 1997: Adriana Kelly Lazzarini, Alessandra da Silva Barbosa, Bernadete de Fátima Góes, Cristiane Noé Bezerra, Edna Santos Mition, Hamilton Pinto dos Santos, Juçara Tadei, Laércio da Cruz Matos, Lídia Maria Caetano, Márcia Ferraboli, Márcia Maria Ventura, Maria Aparecida Rodrigues Porfírio, Olga Maria Guitardo dos Santos, Rosilda Aparecida de Sene e Veralice Gandia.